为有效防控校园食品安全风险，着力营造安全、放心的在校用餐环境，近日，金塔县人民检察院与县公安局、县市场监督管理局对辖区农村校区开展食品安全监督检查，通过“检察监督+行政执法”协作机制，切实守护师生“舌尖上”的安全。

检查过程中，检查人员实地查看学校食堂后厨及学生用餐环境，重点核查食堂食品经营许可证照、从业人员健康管理、原材料采购储存、食品留样等关键环节。在操作间内，检察干警结合《食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》等法律法规，通过典型案例以案释法，警示从业人员严守食品安全“红线”。随后，检察干警与公安民警对消防设施配备及燃气安全使用情况进行同步检查。

此次监督检查活动充分发挥检察监督作用，强化部门协作配合，形成工作合力。金塔县人民检察院将继续与公安、市场监督管理等部门针对校园周边餐饮单位开展延伸监督检查，通过公开听证、检察建议等方式推动建立食品安全治理长效机制，以“法治力度”提升“民生温度”。